29.02.1968 doğumlu olan Melih Şimşek, İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi İnşaat Mühendisliği bölümünden 1990 yılında mezun oldu. Aile şirketi Akşan Yapı A.Ş.’de Yönetim Kurulu Üyesi olduğu dönemde, resmî kurumlar ve özel sektör için betonarme ve çelik alanında üst yapı inşaatı taahhütleri gerçekleştirdi.

17 Ağustos 1999 depreminden sonra dünya yapı endüstrisindeki gelişmeleri yakından izleyip, alternatif yapı sistemlerini araştırmaya başlayan Şimşek, inşaatlarına depreme karşı daha dayanıklı olan hafif çelik yapı sistemiyle devam etmeye karar verdi. 2001 yılında Türkiye’nin ilk hafif çelik yapı sistemi üretim tesisi Akkon Çelik A.Ş.’yi Çerkezköy’de kurdu. Yurtiçinde ve yurtdışında sisteme yönelik artan talebe ve gelişen teknolojiye odaklanarak 2006 yılı itibariyle Akkon Çelik A.Ş.’yi bugün Avrupa’nın üç büyük üreticisinden biri konumuna getirdi. 2001 yılında Türkiye’nin ilk hafif çelik konut, okul, hastane, yurt ve askeri lojman yapılarının inşa edilmesini sağladı. Birleşik Arap Emirlikleri, Libya, Irak, İran gibi Türkiye’ye komşu ülkelere hafif çelik yapı sistemi, ilk kez Şimşek tarafından tanıtıldı. İhracat rotasına; Yunanistan, Romanya, Fransa, Ukrayna, Venezüella, Hollanda,Dominik gibi 32 farklı ülkeyi de ekledi.

Şimşek, kardeşleriyle birlikte kurduğu Consera firmasıyla “off-site construction” yani “saha dışı yapı üretimi/modüler inşaat”ın da ülkemizdeki öncüsü oldu. 2,5 milyon metrekarelik deneyiminden güç alan Consera, fabrika ortamında yapı üretiminin Türkiye’deki öncülerinden biri olarak sektörü yönlendiriyor.

Melih Şimşek, 2000 yılında Türkiye’de hafif çelik yapı sisteminin gelişimine ve pazarın büyümesine katkıda bulunmak amacıyla üye olduğu Türk Yapısal Çelik Derneği’nde 2003’te Yönetim Kurulu Üyeliği’ne, 2023’te ise Dernek Başkan Yardımcılığı görevine atandı. Üç çocuk babası olan Şimşek basketbol, scuba diving ve sualtı fotoğrafçılığıyla ilgileniyor.